Chicken Nugget Drakor yang tayang di Netflix sukses mencuri perhatian. Drama komedi fantasi dengan 10 episode ini bisa menjadi pendamping akhir pekan Anda.
BERITA TERKAIT
Ikuti Saluran WhatsApp TIMES Indonesia
Temui Dewi Yustisia yang muncul di Drakor the Jugde from Hell
Cinta Drakor yang Sedang Berlangsung Di Sebelah, konflik yang memanas, dan romansa yang membara
Tak hanya Ratu Woo, Drakor Sageuk berikut ini diangkat dari kisah nyata
Berbeda dengan Ratu Drakor Woo, Ini Adalah Kisah sejarah versi Raja Go Nam Moo
Mengenal Bunga Bakung Di Lembah, racun mematikan di Ratu Drakor Woo
Tapi hati-hati ngiler, karena di sepanjang drama muncul dakgengjeong atau ayam goreng Korea. Chicken Nugget bercerita tentang seorang gadis bernama Min A yang tiba-tiba berubah menjadi dakgengjeong atau ayam goreng Korea.
Penjualan
Jeda
00:00
00:47
00:56
Mute
Dia berubah rupa saat mencoba alat baru yang tiba-tiba muncul di kantor ayahnya. Sang ayah dan karyawannya terkejut menemukan Min a berubah. Mereka juga mencari cara untuk mengembalikan bentuk asli Min A.
dakgengjeong.foto jpg: omahresep
Jadi apa sebenarnya dakgengjeong itu?
Dakgengjeong terbuat dari ayam goreng. Sebenarnya, ayam goreng Korea sudah ada sejak Dinasti Joseon. Namanya pogye dan pernah muncul dalam buku masak Sangayorok yang ditulis oleh seorang tabib kerajaan pada masa pemerintahan Raja Sejong.
Dikutip dari the Korea Times, Raja Sejong dikenal sangat menyukai daging, dan pogye menjadi hidangan yang paling sering disajikan di Surasang atau meja kerajaan Korea. Bahkan pogye juga menjadi sajian untuk menjamu tamu kenegaraan.
Seiring berjalannya waktu, semakin banyak varian ayam goreng Korea. Salah satunya dakgengjeong yang kini viral karena Chicken nugget drakor.
Dakgengjeong adalah daging ayam yang dipotong kecil-kecil (tanpa tulang) dan digoreng dengan tepung. Setelah garing, ayam gorengnya ditutup dengan kuah kental berwarna kuning kemerahan dengan ciri khas rasa pedas dan manis. Lebih lengkap dengan taburan wijen di atasnya.
Hmm, itu menyebalkan. Anda bisa membuatnya sendiri untuk berbuka Puasa nanti.
Berikut resep dakgengjeong
Bahan-bahan:
250 gram filet paha ayam
Tepung bumbu serbaguna,
Minyak goreng
Bahan saus:
2 sdm saus gochujang
2 sdm kecap asin
2 sendok makan madu
1 sendok teh tepung maizena
Garam dan merica bubuk
Air yang cukup
Cara membuat:
Fillet ayam, dan potong kotak-kotak sesuai selera. Anda bisa mengasinkan ayam terlebih dahulu dengan air jeruk nipis (opsional).
Setelah dicuci, olesi dengan tepung basah, lalu oleskan pada tepung kering dan goreng hingga berwarna cokelat gloden.
Sambil menggoreng, campurkan semua bahan saus ke dalam panci, aduk rata, nyalakan api lalu masak hingga pecah.
Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan aduk rata. Yah jadi deh. Biar semakin cantik bisa diberi taburan Wijen saat disajikan.
Nah jika berbuka nanti kamu bisa makan dakgengjeong sambil nonton Chicken nugget. Semakin keren, karena drama ini dibintangi oleh Ryu Seung Ryong, Ahn Jae Hong, dan Kim Yoo Jung. (*)